安徽同聚源酒业有限公司

l 2007年《中国酿酒工业“十一五”规划》：首次提出“发展低度酒、健康酒”，鼓励企业通过技术降度、减少有害物质（如甲醇、氰化物）含量，但此时因技术突破受限，市场仍以传统工艺为主。l 食品安全标准初立之时：2012年发布《GB 2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》，明确白酒中甲醇、氰化物等有害物质的限量标准，倒逼企业改进生产工艺。l 2013年科技部专项：启动“传统酿造食...